تقاليد إنتاج العسل – منحل إنزركي
الرحلة من أكادير: ساعة و 50 دقيقة / 95 كلم
يعتبر منحل إنزركي (30.797869، 9.192405-) أكبر منحل تقليدي في العالم، ويمكن القول إنه الأقدم. إنه كنز حقيقي من كنوز تراث سوس ماسة. تم ترميم المنحل في عام 2005 بمراعاة التقنيات التقاليدية (التراب والحجر والخشب)، لكنه لا يحتضن حاليا سوى خلايا نحل نشطة قليلة. تنتج هذه المنطقة أفضل أنواع العسل وأجودها في المغرب، وغالبا ما يكون بيع المنتجات داخل التعاونيات هو مصدر الدخل الوحيد للعائلات.
وفرة النباتات والزهور
يتم وضع النحل في خلايا أسطوانية مصنوعة من اللحاء أو القصب المجدول. ويتم وصل الأسطوانات بقرص نخيل يحدده كل مالك. يتم عمل فتحة صغيرة لدخول وخروج الحشرات، وتوضع كل خلية في أكواخ جيدة التهوية. يتميز منحل إنزركي بالعديد من المزايا: فهو يقع على ارتفاع حوالي 1000 متر على منحدر جنوبي مشمس، أضف أن المناخ مستقر نسبيًا وتوجد النباتات والزهور بوفرة: أشجار اللوز والنخيل وزهور الجبال والزعتر والخزامى وأشجار الأركان.
كيفية الوصول:
انطلاقا من أكادير، اسلكوا الطريق الوطنية رقم 8 باتجاه مراكش وانعطفوا يسارًا عند النقطة (30.711664، 9.216734-) للمواصلة عبر الطريق الإقليمية 1001. ثم انعطفوا يمينًا عند النقطة (30.745704، 9.319580-) للوصول إلى المنحل. تستغرق الرحلة حوالي ساعة و 50 دقيقة بين أكادير وإنزركي.
يوجد مسار أقصر عبر الطريق الوطنية ثم المسار الذي يمر تحت الطريق السريع في أركانا(30.792361، -9.143434). أيا كان المسار، فإن المسار عبارة عن سلسلة من المناظر الطبيعية الخلابة: القرى والتضاريس الرائعة. عند الوصول، أوقفوا سيارتكم أسفل الطريق.
اقتراح: يقام مهرجان العسل في إيموزار (على بعد ساعة و 40 دقيقة من إنزيركي) في الصيف – أوائل يوليو. لزيارة المنحل يمكنكم الاتصال بإبراهيم شتوي، رئيس جمعية تدارت إنزركي هاتف: +212673907964 أو 16 54 71212640+
