Die Gastronomie der Souss-Massa-Region
Jede Familie hat ihr eigenes Rezept für Tajine, Fleisch oder Fisch, begleitet von Gemüse oder getrockneten Früchten. Die Souss nutzen die vielen Produkte ihrer Region, um ihren Geschmack zu variieren.
Marokkanischer Couscous – Rezept
Jeden Freitag findet in den meisten Küchen der Region das gleiche Ritual statt. Am frühen Morgen bereiten wir den Couscous vor, der nach dem großen Gebet mittags serviert wird.
Das Frühstück der Souss-Massa-Region
Ein Frühstück in Souss Massa gibt Ihnen einen guten Grund, in die Region zurückzukehren! Die Gastronomie der Region Souss-Massa ist eine der bekanntesten in Marokko. Die Soussi (Einwohner der Region) nutzen die vielen lokalen Produkte, um all diese Aromen der Vorfahren mit Ihnen zu teilen.