Platos regionales

Cada familia tiene su propia receta de tagine, carne o pescado acompañado de verduras o frutos secos… Los souss aprovechan los múltiples productos que ofrece su región para variar sus gustos.

Todos los viernes se realiza el mismo ritual en la mayoría de las cocinas de la región. Temprano en la mañana, preparamos el cuscús que se servirá al mediodía después de la gran oración.

¡Un desayuno en Souss Massa le dará una buena razón para volver a la región! La gastronomía de la región de Souss-Massa es una de las más conocidas de Marruecos. Los souss (habitantes de la región) aprovechan los muchos productos locales que se ofrecen para compartir contigo todos estos sabores ancestrales.